アセルカデ

当店は本格的な手打そばを主体に、こだわりの一品料理やお酒を提供する、jazzが流れる20数席の小さな蕎麦屋です。こだわりは蕎麦や料理だけではなく、雰囲気や接客も大事と考え、お客様が心身共に満たされる空間作りを心掛けています。
 

それゆえに、こだわりの蕎麦や料理に関心を持つ方や、無添加で安心安全な食事に関心を持つ方などの常連様が多くいらっしゃいます。店内は、落ち着いた雰囲気に似合うお客様で賑わいますので、とても働きやすい環境だと思います。

仕事内容は主に、接客と調理補助です。
まず接客ですが、普段皆様も色々なところで接客を受ける機会が多いと思います。その時に、感じの良い接客を受けて気分が良くなり、その商品やサービスを受け取る以外に満足した経験はないでしょうか。当店もこのような感じの良い接客を目指しています。それは、一流のホテルや料亭がするような特別な接客ではなく、小さな心配りや気配りができる接客です。

調理補助は、蕎麦の薬味や汁を準備したり、盛り付け時に使用する食器の用意など、配膳のセットがメインになります。調理をしていただくことはありません。他には、店内や厨房の掃除と片付け、調理器具や食器の洗い物などがあります。

ここまで読んで「自分にできるだろうか・・」と思いになる方もいらっしゃるかもしれませんが、初心者の方でも特に問題ございません。
 

ただ、立ち仕事なので「少しの体力」があり、メニューや配膳のセットを覚えていただく「少しの暗記」が出来て、当店が意識する「おもてなしの心」に興味がある。この３つがあれば大丈夫です。ゆっくりと慣れていただき、無理なく長期にお手伝いしていただける方を募集しています。
 

人生の貴重な時間を使っての仕事です。ただ、お金を稼ぐためだけの仕事ではなく、お客様に満足されて社会に貢献している実感とやりがいを感じ、自分の存在価値を高める仕事がしたいと考えている方を、お待ちしております。お気軽にご連絡下さい。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

働こうとするその一歩は、なかなか踏み出せないものです。この文章が切っ掛けとなり、働く決断の後押しとなれれば幸いに存じます。