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天麩羅を堪能する天麩羅屋と、蕎麦を堪能する蕎麦屋の天麩羅は似ていて全く違うものです。素材の良さは共通していますが、蕎麦屋の天麩羅の醍醐味は厚めの衣と蕎麦つゆのハーモニーです。なんとも言えない蕎麦屋でしか味わえない後引く味わいです。
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天麩羅を堪能する天麩羅屋と、蕎麦を堪能する蕎麦屋の天麩羅は似ていて全く違うものです。素材の良さは共通していますが、蕎麦屋の天麩羅の醍醐味は厚めの衣と蕎麦つゆのハーモニーです。なんとも言えない蕎麦屋でしか味わえない後引く味わいです。