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2025年02月14日

. 本日使用する分のみのそば粉を 早朝より当店の石臼で自家製粉し 挽きたての香り立つそば粉に 一割だけのつなぎを加え 丁寧に手打で仕上げております。

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2025年02月09日

. 女将が季節の野草を店内に活け、 お客様のご来店心よりお待ちしております。 【女将の活け花】 @flower_fussa_kikyo

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2025年02月05日

. ふっくらもっちりのそばがきに、丹波大納言小豆と和三盆でじっくり炊いたつぶあんをたっぷりかけた「そばがきぜんざい」平日の昼間限定で始まりました。

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2025年01月31日

. 冬の風物詩として大人気の『雪だるま』 シルクのような飲み口、和三盆のような豊満な甘みと滑らかさ。 何度も何度もあらごしする手間暇かけた、活性にごり酒です。...

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2025年01月26日

. 余った汁にそば湯をさして飲み、そばの余韻を楽しむ。...